Tras 4 años volvemos a tener la oportunidad de reunirnos de nuevo con nuestros socios comerciales en el mismo evento, este pasado 8-10 de marzo del 2023 tuvimos el placer de reencontrarnos con ellos en VIV Asia en Bangkok, evento que se consolida como uno de los más importantes del sector de alimentación y salud…
Las cerdas periparturientas suelen presentar una reducción de la actividad peristáltica intestinal, que está asociada a tres factores: Factores fisiológicos: la expansión del útero debido al parto comprime el aparato digestivo y también se da una reducción de la contracción de la musculatura lisa. Por otro lado, los cambios hormonales durante la lactogénesis y preparación…
Podcast La legislación y la solución: cómo reducir los niveles de emisiones de gases en la granja, los problemas respiratorios y las lesiones podales. En la actualidad nos vemos en la necesidad de reducir los niveles de emisiones tanto por normativa como por bienestar animal. Según el Real Decreto 692/2010, del…
El tamaño muscular de la pechuga de las estirpes modernas es aproximadamente 8 veces mayor que en 1955 (Collins et al., 2014). Este aumento del tamaño es debido principalmente a: Un mayor diámetro de la fibra muscular (miofibra), Una reducción del espacio para el tejido conectivo, Una reducción de la vascularización, Menor suministro de nutrientes…
asaGRAM+, la herramienta nutricional para el control de Streptococcus suis Streptococcus suis es una bacteria gram-positiva especialmente importante que, además de ser un agente zoonótico, provoca grandes pérdidas económicas en la producción porcina. S. suis es una bacteria comensal en la microbiota respiratoria desde muy temprana edad y es difícil encontrar animales libres de S.…
Mantener la salud y productividad de los animales sin el uso de antibióticos ni óxido de zinc requiere tener en cuenta todos los componentes de algo tan complejo y difícil de definir como la salud intestinal. Para Bischoff, 2011, hablar de salud intestinal es hablar de “estabilidad donde el microbioma y el tracto intestinal existen…
La doble acción de AOXY-2: antioxidante y hepatoprotector El metabolismo celular de los animales se ve acelerado en situaciones de alta producción o en periodos de estrés como, por ejemplo, los meses de verano con altas temperaturas. Estas situaciones provocan un aumento de los procesos oxidativos a nivel celular, dando lugar a una gran liberación…
La calidad del producto de consumo ha sido siempre motivo de investigación y control en la industria cárnica y del huevo. Sin embargo, cada vez existe una mayor exigencia por parte de intermediarios y consumidor final para conseguir productos de mayor aceptación y durabilidad. Así, la calidad de la carne se categoriza en función de…
La composición nutricional de la dieta para cerdas a lo largo de la fase de gestación, parto y lactación debe adecuarse para satisfacer sus necesidades de mantenimiento y productividad concretos en cada periodo. Durante la fase de lactación, las cerdas están sometidas a condiciones de desgaste físico extremo que las hacen susceptibles a pérdidas…
El estudio realizado en el Centro de Investigación en Sanidad Animal IRTA-CReSA fue diseñado para analizar la actividad antibacteriana de la combinación de ácidos grasos de cadena media presente en el producto asaGRAM+ contra E. cecorum con el objetivo de determinar el efecto de asaGRAM+ en la producción avícola. Enterococcus cecorum es una bacteria…