Un reto fisiológico en avicultura
En pollos de engorde, la corta duración del ciclo productivo limita el desarrollo completo del microbioma intestinal. Como consecuencia, la producción endógena de ácidos
grasos de cadena corta (AGCC), como el ácido butírico y el ácido valérico, puede no ser suficiente para sostener de forma óptima la funcionalidad intestinal durante todo el ciclo.
En este contexto, la suplementación nutricional de estos compuestos adquiere especial relevancia.
Un enfoque basado en la combinación de AGCC
Perstorp ha desarrollado Gastrivix™ Avi como una solución que combina ácido butírico y ácido valérico en forma de ésteres.
Ambos ácidos están presentes de forma natural en el entorno intestinal. El ácido butírico cuenta con un uso ampliamente establecido en nutrición animal, mientras que el ácido valérico se incorpora como un componente adicional dentro de esta estrategia.
La formulación en forma de ésteres responde a la necesidad de optimizar su disponibilidad a lo largo del tracto digestivo.
Aplicación en producción avícola
Gastrivix™ Avi está diseñado para su uso en pollos de engorde, integrándose directamente en el pienso dentro de programas nutricionales estándar.
Su utilización se enmarca en situaciones típicas de producción donde se busca:
· Acompañar el desarrollo funcional del intestino durante el ciclo
· Mantener la estabilidad digestiva en sistemas intensivos
· Contribuir a la consistencia de los resultados productivos
Base técnica de la combinación
Según la información del fabricante, la combinación de ácido butírico y ácido valérico permite obtener un efecto más consistente en términos de rendimiento productivo en comparación con el uso de cada uno por separado.
Este enfoque se basa en complementar la presencia natural de estos compuestos en el intestino, sin modificar su naturaleza fisiológica.
Conclusión
Gastrivix™ Avi se posiciona como una solución basada en ácidos grasos de cadena corta que responde a una limitación fisiológica concreta en broilers.
Su integración en programas de alimentación permite complementar la funcionalidad intestinal y contribuir a una mayor consistencia en los resultados productivos, en línea con las exigencias actuales de la producción avícola.
