Estrés oxidativo y el papel del ciclo del Glutatión
Estrés oxidativo y el papel del ciclo del Glutatión En los últimos años hemos visto como han surgido diversos conceptos dentro del sector de salud y nutrición animal, de los cuales destaca “estrés oxidativo”. El estrés oxidativo es, por definición, un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad antioxidante del organismo, tanto…